হেলথ টিপস : কেনা পণ্য ভাইরাসমুক্ত করবেন যেভাবে

যুক্তরাজ্যের লন্ডন স্কুল ফর হাইজিন অ্যান্ড ট্রপিক্যাল মেডিসিনের অধ্যাপক স্যালি ব্লুমফিল্ড বলেন, ‘বাজার হলো ভাইরাস ছড়ানোর একটা উর্বর জায়গা। দেখা গেছে বাজার থেকে আপনি যেসব পণ্য কিনছেন আপনার আগে অন্য কেউ আপনারই মতো নাড়াচাড়া করেছেন। টাকা দিতে গিয়েও একই ঘটনা ঘটছে। আবার কেনার পর যখন দোকানি টাকা ফেরত দিচ্ছেন সেগুলোও কিছুক্ষণ আগে অনেক হাত ঘুরে এসেছে। এরপর রয়েছে বাজারে আপনার ধারে কাছে দাঁড়ানো মানুষজন।’
তাই এ ক্ষেত্রে তার পরামর্শ, ‘বাজারে যাওয়ার আগে ও বাজার থেকে ফিরে এসে সাবান ও পানি দিয়ে ২০ সেকেন্ড ধরে ভালো করে হাত ধোবেন বা অ্যালকোহলযুক্ত হ্যান্ড স্যানিটাইজার দিয়ে হাত পরিষ্কার করবেন।
অধ্যাপক স্যালি ব্লুমফিল্ড আরো বলেন, কাঁচা শাকসবজি, ফলমূলের ক্ষেত্রে ঝুঁকি থাকে। এগুলো সবকিছু ভালো করে কলের ঠা া পানিতে ধুয়ে শুকিয়ে তারপর সেগুলো ব্যবহার করবেন।
আর প্লাস্টিকের প্যাকে, টিনে বা কাচের পাত্রে বিক্রি হচ্ছে এমন কিছু কিনলে সেগুলো ৭২ ঘণ্টা না ছুঁয়ে সরিয়ে রেখে দেবেন। সাথে সাথে ব্যবহার করতে চাইলে সেগুলো জীবাণুমুক্ত করার তরল পদার্থ (ব্লিচ জাতীয় ডিসইনফেকটেন্ট) দিয়ে মুছে নিন। তবে কড়া ব্লিচ ব্যবহার করবেন না। বোতলের গায়ে দেখে নেবেন কতটা পরিমাণ পানি মিশিয়ে তা হালকা করে নিতে হয়।
অনলাইনে কেনা পণ্যের ক্ষেত্রে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, ‘যে বাজার নিয়ে এসেছে তাকে নিরাপদ দূরত্ব থেকে বাজারের ব্যাগ নামিয়ে চলে যেতে বলুন। কেনা জিনিসগুলো কাঁচাবাজার হলে কলের ঠা া পানিতে সেগুলো ধুয়ে শুকিয়ে তুলে রাখুন। আর বোতল, প্যাকেট বা টিন হলে জীবাণুমুক্ত করার জন্য ঘরে ব্যবহারযোগ্য ব্লিচ পাতলা করে গুলে সেগুলো মুছে নিন। খেয়াল রাখবেন ব্লিচ যেন খাদ্যদ্রব্য স্পর্শ না করে।’
ইংল্যান্ডের ওয়ারইক মেডিক্যাল স্কুলের ড. জেমস গিল বলেন, ‘বাসার কাজে ব্যবহার করা যায় এমন ব্লিচ সঠিক মাত্রায় ব্যবহার করলে এক মিনিটের মধ্যে ভাইরাস নিষ্ক্রিয় করা সম্ভব হয়।’
বাইরে থেকে অর্ডার দিয়ে কেনা খাবারের বিষয়ে অধ্যাপক ব্লুমফিল্ড বলছেন, ‘রান্না করা গরম খাবার, যদি তা স্বাস্থ্যসম্মতভাবে প্রস্তুত করা হয় এটা থেকে কোনো ঝুঁকি থাকে না। তবে এ ক্ষেত্রে গরম খাবার কিনবেন ও বাসি খাবার ভালো করে গরম করে খাবেন, যাতে কোনো জীবাণু থাকলে গরম করার সময় মরে যায়।’ ইন্টারনেট।