পরিবার-পরিজন বা বন্ধু-বান্ধবের সাথে নানা পদের খাবারের স্বাদ নিতে নিতে আড্ডা দিতে কার না ভালো লাগে! সন্ধ্যার পর থেকে রাজধানীর…

• মোঃ সাদমান হাফিজ
• ০৭ অক্টোবর ২০২৩ ১৫:২৬

কাকডাকা ভোর। চারদিকে সুনসার নীরবতা। পুরান ঢাকার দালানগুলোতে কেবল আলো জ্বলতে শুরু করেছে। এমন সময়ে ব্যস্ত সময় পার করছেন আশরাফ…

• আলমগীর হোসেন
• ০২ অক্টোবর ২০২৩ ১৫:১২

সময় যখন কম, তখন চটজলদি কিছু বানাতে হলে অনেকেই ভাবতে থাকেন কী বানাবেন। অল্প সময় সুস্বাদু কিছু বানাতে হলে ডিমের…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ০১ অক্টোবর ২০২৩ ১৭:১১

লাঞ্চ হোক বা ডিনার, ডিম সবসময়ই হিট। তবে একইভাবে ডিমের পদ খেতে খেতে একঘেয়ে হয়ে যান অনেকে। এবার তাদের জন্য…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ২০ আগস্ট ২০২৩ ২২:১৬

সেমাই ছাড়া ঈদ? বাংলাদেশে হয়ত সেটা কল্পনাই করা যায় না। ঈদের সময় বাংলাদেশের প্রতিটি ঘরেই সেমাইয়ের আয়োজন থাকে। কেউ হয়ত…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ২৪ এপ্রিল ২০২৩ ১৫:১৪

ঈদ মানে আনন্দ, উৎসব, প্রিয়জনকে পাশে নিয়ে সময় কাটানো। নতুন পোশাক ও ঘুরে বেড়ানোর পাশাপাশি ঈদে অন্যতম আকর্ষণই থাকে মিষ্টি,…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ২৩ এপ্রিল ২০২৩ ১৪:৪২

যার একটু রান্না-বান্না শেখা, দেখা কিংবা বিদেশী খাবার তৈরির পদ্ধতি জানার প্রতি আগ্রহ আছে তিনি নিশ্চয় তুর্কি শেফ বোরাক ওজদেমিরকে…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ০৮ এপ্রিল ২০২২ ২২:৫১

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইন্সটিটিউটের মসলা গবেষণা কেন্দ্র বলছে, চীন থেকে আনা চাইভের একটি জাত এখন কৃষকদের মাঝে বিতরণ করা হচ্ছে।…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ০৮ নভেম্বর ২০২১ ১২:১০

পৃথিবীর অনেক দেশের মানুষেরই প্রধান খাদ্য ভাত। কিন্তু এই ভাতও ডেকে আনতে পারে নানা ধরনের বিপদ। রান্নার পদ্ধতিগত ভুলের কারণেই…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ২১ সেপ্টেম্বর ২০২১ ২০:১০

সেই তরুণীর কথা মনে আছে, যিনি রুটি তৈরির ভিডিওর জন্য ভাইরাল হয়েছিলেন। তার প্রাণখোলা মিষ্টি হাসিতে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমের সকলকে মোহিত…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ১৩ জুলাই ২০২১ ২১:০২

পৃথিবীর সবচেয়ে দামি বার্গারটি বানিয়েছেন ইউরোপের এক রন্ধনশিল্পী। দাম ৫,০০০ ইউরো। বাংলাদেশী মুদ্রায় যার দাম পাঁচ লাখ টাকারও বেশি। কিন্তু…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ১৩ জুলাই ২০২১ ১৮:০৯

বাজারে সবজি কিনতে গিয়ে এমনিতেই মধ্যবিত্তের নাভিশ্বাস ওঠার অবস্থা। লকডাউনের পর থেকে সবজির দাম হু হু করে বেড়েই চলেছে। কিন্তু…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ২৯ নভেম্বর ২০২০ ১৮:০৮

পেঁয়াজের দাম নিয়ন্ত্রণ করা যাচ্ছে না কিছুতেই। প্রতিবছরই প্রায় লাগামছাড়া বাড়ছে নিত্যপ্রয়োজনীয় এই পণ্যটির দাম। যে কারণে পেঁয়াজ ছাড়া রান্নার…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ১৯ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১২:১৭

পুষ্টিগুণে ভরা আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশ । প্রতি ১০০ গ্রাম ইলিশে রয়েছে প্রায় ২১ দশমিক ৮ গ্রাম প্রোটিন, উচ্চ পরিমাণ…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ১০ সেপ্টেম্বর ২০২০ ২৩:০৭

পেঁয়াজ নেই, এমন কোন রান্না ঘর হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না। কারণ কোন রান্না শুরু করার আগে, কড়াইতে তেল দেয়ার…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ৩০ সেপ্টেম্বর ২০১৯ ১৮:০৬

রান্নার গ্যাসের একটা সিলিন্ডার কতদিন চলতে পারে, সে সম্পর্কে মোটামুটি একটা ধারণা ব্যবহারকারীদের অনেকেরই আছে। কিন্তু যতই ধারণা থাকুন না…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ০৭ মে ২০১৯ ১২:৩৭

প্রথমে রেডিও জকি (আরজে), তারপর বিজ্ঞাপন; ওখান থেকে সরাসরি টেলিভিশনে উপস্থাপক হিসেবে নাম লিখিয়েছেন মারিয়া নূর। একটি বেসরকারি টেলিভিশনে ‘ক্রিকেট…

• আলমগীর কবির
• ২১ মার্চ ২০১৯ ১৯:০৪

বাঙালি-অবাঙালি নির্বিশেষে সিঙ্গারা ভালবাসেন এ হাজার হাজার ভোজন রসিক মানুষ। তবে জানেন তো, এই সিঙ্গারা আদতে কোনও বাঙালি ‘খাবার’ নয়!…

• নয়া দিগন্ত অনলাইন
• ০৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ ১১:৫৯

উপকরণ : আতপ চালের গুঁড়া ৩ কাপ, মুগডাল ১ কাপ, তেল ২ কাপ (সিরার জন্য : চিনি ৩ কাপ, পানি…

• ১২ ডিসেম্বর ২০১৮ ১২:৩০

দুধ চিতই উপকরণ : চালের গুঁড়ি ২ কাপ, গুড় ১ কাপ, লবণ আধা চা চামচ, দুধ, (ঘন ২ কাপ) দেড়…

• ১০ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৮:২২