বাকৃবিতে পাঙ্গাস ও তেলাপিয়া বিষয়ক আন্তর্জাতিক সম্মেলন

দেশে ও বিদেশের বাজারে পাঙ্গাস ও তেলাপিয়া মাছের চাহিদা ও মূল্যবৃদ্ধির জন্য খামার ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে মানসম্মত নিরাপদ মাছ উৎপাদন নিশ্চিত করতে গবেষকদের প্রতি আহবান জানিয়েছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রো-ভাইস চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. জসীম উদ্দিন খান। তিনি বলেন, স্বল্পমূল্যে পাঙ্গাস ও তেলাপিয়া মাছ সহজলভ্য হওয়ায় নিম্ন-আয়ের মানুষ আমিষের চাহিদা পূরণ করতে পারছে। তবে মাছের ন্যায্যমূল্য না পাওয়ায় বহু খামার বন্ধ হয়ে যাচ্ছে বলেও মন্তব্য করেন তিনি।

সোমবার সকালে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) কৃষি অর্থনীতি ও গ্রামীণ সমাজবিজ্ঞান অনুষদীয় সম্মেলন কক্ষে ‘আপগ্রেডিং পাঙ্গাস এন্ড তেলাপিয়া ভ্যালু চেইনস ইন বাংলাদেশ (ব্যাংফিস)’ শীর্ষক আন্তর্জাতিক এক সম্মেলনে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।

ব্যাংফিস প্রজেক্টের কান্ট্রি কো-অর্ডিনেটর ও পটুয়াখালি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের ব্যবসায় প্রশাসন ও ব্যবস্থাপনা অনুষদের ডীন প্রফেসর বদিউজ্জামানের সভাপতিত্বে দিনব্যাপী সম্মেলনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে আরো বক্তব্য রাখেন বাকৃবির সাবেক ভাইস চ্যান্সেলর ও কৃষি অর্থনীতি বিভাগের এমিরিটাস প্রফেসর ড. এম এ সাত্তার মন্ডল, ডেনমার্কের কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ইকোলজি অ্যা- এনভায়রনমেন্টাল সায়েন্স বিভাগের সহযোগি অধ্যাপক ড. নেইলস ও জি জরজেনসন। স্বাগত বক্তব্য রাখেন ব্যাংফিস প্রজেক্টের কনসালটেন্ট প্রফেসর ড. সুলতান মাহমুদ। সম্মেলনে দেশি-বিদেশি সাতটি বিশ্ববিদ্যালয়ের সংশ্লিষ্ট অনুষদীয় ডীন, শিক্ষক ও শিক্ষার্থী এবং খামারিসহ শতাধিক গবেষক উপস্থিত ছিলেন।

সম্মেলনে পাঁচ বছর মেয়াদী ডানিডার আর্থিক সহায়তায় পরিচালিত মাল্টি-ডিসিপ্লিনারি প্রকল্পের ২০১৫ সাল থেকে অর্জিত সাফল্য ও অগ্রগতি উপস্থাপন করেন বাকৃবি কৃষি অর্থসংস্থান বিভাগের অধ্যাপক ড. আক্তারুজ্জামান খান। এ প্রকল্পের আর্থিক সহায়তায় ৬ জন পিএইচডি ছাত্রের গবেষণা কার্যক্রম পরিচালিত হচ্ছে। এতে বাংলাদেশ ও ইউরোপের ৬ টি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপকের যৌথ তত্ত্বাবধানে তিনটি প্রকল্প পরিচালিত হচ্ছে। দেশে পাঙ্গাস ও তেলাপিয়ার উৎপাদন, খামার ব্যবস্থাপনা, মাছের গুণাগুণের উন্নয়ন এবং পাঙ্গাস ও তেলাপিয়াকে একটি হাই-ভ্যালু পণ্যে উন্নীতকরণের মাধ্যমে বিদেশী বাজারে ও দেশের মধ্যবিত্তদের জন্য উপস্থাপন করাই এ প্রকল্পের উদ্দেশ্য। গবেষণায় বেশ কিছু আশাব্যঞ্জক ফলাফল পাওয়া গেছে যা পাঙ্গাস ও তেলাপিয়া মাছ চাষ, বিপণন ও রপ্তানীতে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করবে বলে সম্মেলনে জানানো হয়।