পেঁয়াজের বিকল্প পেঁয়াজপাতা

সাধারণ মানুষের ক্রয়ক্ষমতার বাইরে চলে গেছে পেঁয়াজের দাম। কিছুতেই বাজার স্বাভাবিক হচ্ছে না। তাই বিকল্প হিসেবে পেঁয়াজের পাতা কিনছে মানুষ। নাটোরের গুরুদাসপুরে প্রতি আঁটি পেঁয়াজপাতা ১০ টাকা। যাদের সামর্থ্য আছে তারা ১০০ টাকা কেজির ফুলকা আড়াই শ’ গ্রাম কিনছেন ২৫ টাকায়। বাজারে নতুন পেঁয়াজ এলেও দাম কমার সম্ভাবনা নেই।
বাজার করতে আসা আবদুস সামাদ সরদার বলেন, পেঁয়াজের আগুন দাম থামাতে পারছে না সরকার। আর আমরা তো অসহায়। ফুলকপি, বেগুন, লাউ, শাকসহ অন্যান্য সবজির বাজারও চড়া। সেই সাথে চাল-তেলের দামও বেড়েছে।
পৌর সদরের চাঁচকৈড় হাটের কাঁচামাল ব্যবসায়ী মালেক ও আলমাছ বলেন, আমরা কখনো পেঁয়াজের গাছ বা পাতা খাইনি, বিক্রিও করিনি। কিন্তু এখন ফুলকার পাশাপাশি পেঁয়াজ গাছ বা পাতা কিনে কিনে মানুষ দুধের স্বাদ ঘোলে মেটাচ্ছে।