স্যামন মাছের উৎসব

ঢাকা রিজেন্সি হোটেল অ্যান্ড রিসোর্ট আয়োজন করেছে ‘স্যামন ফেস্ট’-এর। বিদায়ী শীতের রেশটুকু উপভোগ করতে অতিথিরা হোটেলটির ছাদবাগানে অবস্থিত রেস্টুরেন্টে সন্ধ্যা সাড়ে ৬টা থেকে এই আয়োজনে অংশ নিতে পারবেন। ৭ মার্চ পর্যন্ত চলবে স্যামন ফেস্ট।
এই উৎসবের বৈশিষ্ট্য হলোÑ রেস্টুরেন্টের রন্ধন বিশেষজ্ঞরা সরাসরি অতিথিদের সাথে কথোপকথনের মাধ্যমে তাদের পছন্দ অনুযায়ী ফ্রেশ স্যামন ফ্রাই অথবা গ্রিল পরিবেশন করবেন। রান্নার আগে অতিথিরা চার পদের স্যামন কাট (কাঁটাসহ বা কাঁটাছাড়া এবং স্কিনছাড়া বা স্কিনসহ) থেকে যেকোনো একটি বাছাই করে নিতে পারবেন। এর সাথে তারা শেফদের নিজ হাতে তৈরি চার রকম বিদেশী সসের মেন্যু থেকে যেকোনো দু’টি সসের স্বাদও উপভোগ করতে পারবেন। প্রতিটি স্যামন ডিশের জন্য অতিথিদের গুনতে হবে দুই হাজার ৩৯০ টাকা। সাথে থাকবে মিনি-ব্যুফে ডিনার উপভোগ করার সুযোগ।