আমের পাটিসাপটা
- নয়া দিগন্ত অনলাইন
- ০২ জুলাই ২০১৮, ১৫:৪৯, আপডেট: ০২ জুলাই ২০১৮, ১৫:৫৫
উপকরণ : ময়দা ২ কাপ, চিনি ১ কাপ, পানি প্রয়োজনমতো, ক্ষীরসা ১ কাপ, নারকেল কুচি ২ টেবিল চামচ, তেল আধা কাপ, আমের কুচি ১ কাপ।
প্রণালী : ময়দা চিনির সিরা ও প্রয়োজনমতো হালকা গরম পানি দিয়ে মিশিয়ে মাঝারি ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন। ক্ষীরসা, নারকেল কুচি ও আমের কুচি একসাথে মিশিয়ে নিন।
প্যান গরম হলে তাতে অল্প তেল ব্রাশ করে নিন। এবার ময়দার মিশ্রণ আধা কাপ পরিমাণ ঢেলে প্যান ঘুরিয়ে বড় রুটির মতো তৈরি করুন। ঢেকে রাখুন ২-৩ মিনিট। এবার একপাশ থেকে পুর রেখে পাটিসাপটা পিঠার মতো করে উল্টে ভাঁজ করে নিন।
রেসিপি দিয়েছেন : বদরুননেসা নিপা
আরো সংবাদ
-
- ৫ঃ ৪০
- খেলা
-
- ৫ঃ ৪০
- খেলা
ঈশ্বরদীতে মৌসুমের সর্বোচ্চ ৪২.৪ ডিগ্রি তাপমাত্রার রেকর্ড
‘মুক্ত সাংবাদিকতা চরম সঙ্কটে’
‘রাফা হামলার প্রস্তুতি নিচ্ছে ইসরাইলি সেনারা’
৪৬তম বিএসএস প্রিলি পরীক্ষা : শুরুতেই স্বপ্নভঙ্গ ৮১ শিক্ষার্থীর
মরুর উষ্ণতায় ক্ষতির মুখে কৃষি
ছেলেদের কারণে বিপাকে মালয়েশিয়ার সাবেক প্রধানমন্ত্রী মাহাথির
দুই বিভাগে বৃষ্টি হতে পারে
ফ্রান্স, ব্রাজিল ও প্যারাগুয়ে সফরে যাচ্ছেন জাপানের প্রধানমন্ত্রী
থাইল্যান্ড সফরকে দ্বিপক্ষীয় সম্পর্কের ক্ষেত্রে মাইলফলক বললেন প্রধানমন্ত্রী
লালমনিরহাটে বিএসএফের গুলিতে বাংলাদেশী যুবক নিহত
এখনো শেষ হয়নি বিতর্কিত আউটের রেশ, ব্যতিক্রমী প্রতিবাদ মুশফিকের
