যে পাঁচ খাবারে ভালো থাকবে চোখ

শরীরের সবচেয়ে সংবেদনশীল ও গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের নাম চোখ। বর্তমান সময়ে আমাদের সবারই কমবেশি চোখের সমস্যা দেখা দিচ্ছে। বড়দের পাশাপাশি ছোটদের জন্যও চোখের সমস্যা এখন খুবই পরিচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। ইদানীং অল্পবয়সী ছেলে-মেয়েদেরও দেখা যায় মোটা লেন্সের চশমা ব্যবহার করতে। তবে, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কিছুটা পরিবর্তন আনতে পারলে চোখের সমস্যা অনেকটাই এড়ানো সম্ভব। তাই দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে নিয়মিত এই পাঁচ খবার খাবেন-
মাছ : ওমেগা-থ্রি ও প্রোটিন আমাদের চোখের ল্যাশের গ্রোথের জন্য একটি খুবই ভালো উপাদান। মাছ ওমেগা থ্রি ও প্রোটিনের অন্যতম উৎস। তা ছাড়া মাছে রয়েছে হাই প্রোটিন যা আমাদের চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। তাই চোখের সুস্থতা ও ঘন আইল্যাশের সুন্দর চোখ পেতে অবশ্যই খাদ্যতালিকায় মাছ রাখতে হবে।

বাদাম : হাই প্রোটিন, ফ্যাটি এসিড ও ফাইবার-সমৃদ্ধ বাদামে রয়েছে স্বাস্থ্যের জন্য নানা উপকারী উপাদান। বাদামের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ভিটামিন-ই আমাদের আইল্যাশ ঝরে পড়া রোধ করে এবং ল্যাশ হেলথ মেনটেইন করে। এ ছাড়া দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে বাদামের জুড়ি মেলা ভার। নিয়মিত বাদাম খেলে আমাদের চোখের বিভিন্ন সমস্যা সহজেই এড়ানো সম্ভব। তাই হুটহাট খিদে পেলে অন্য কোনো খাবারের দিকে না ঝুঁকে বাদাম খেতে পারেন।
গাজর : গাজরে আছে উচ্চ মাত্রার বেটা-ক্যারোটিন, যা মূলত একটি বিশেষ ধরনের ভিটামিন এ। এই ভিটামিন আমাদের চোখের অন্ধকারে দেখতে পাওয়ার ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। তাই অন্ধকারে দেখতে পারার মতো সুপারপাওয়ার পেতে হলে প্রতিদিনের খাবারে গাজর রাখতেই হবে।

ডিম : দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধির জন্য ডিমকে নির্দ্বিধায় প্রথম সারির একটি খাবার বলা যায়। ডিমে রয়েছে ভিটামিন সি, ই ও লুটেইন নামক একটি রিচ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা আমাদের আইসাইটের জন্য ভীষণ উপকারী। ডিমে থাকা প্রোটিন আমাদের চোখের জন্য বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ, যা আমাদের আইল্যাশ লেন্থ ধরে রাখতে সাহায্য করে। এ ছাড়াও ডিম ভিটামিন এ, বি কমপ্লেক্স, জিংক, ফসফরাস ও সেলেনিয়ামের দারুণ একটি উৎস, যা আমাদের আইল্যাশ স্ট্রং করে এবং নতুন আইল্যাশ বাড়াতে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিনের খাবারে আমাদের এক থেকে দু’টি ডিম থাকা উচিত।
মিষ্টি আলু : এই খাদ্যপণ্যে আছে এমন সব পুষ্টি উপাদান, যা আমাদের চোখের জন্য ভীষণ উপকারী। এতে আছে বিভিন্ন ধরনের উপকারী সব খনিজ উপাদান ও ভিটামিন। এসব খনিজ উপাদান ও ভিটামিন আমাদের চোখের জন্য খুব উপকারী। মিষ্টি আলুতে রয়েছে ভিটামিন-এ, যা আমাদের চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ানোর পাশাপাশি নাইট ব্লাইন্ড বা রাতকানা রোগ থেকে চোখকে সুরক্ষা দেয়। এ ছাড়াও এতে আছে পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম, সালফার, কপার ও ম্যাগনেসিয়ামের মতো কিছু খনিজ উপাদান, যা আমাদের দৃষ্টিশক্তি যেমন বাড়ায়, একই সাথে আমাদের চোখের বিভিন্ন অ্যালার্জি-জনিত সমস্যার সমাধান করে। ইন্টারনেট।