আরববিশ্বে বছরে খাবার অপচয় ৪ কোটি টন : জাতিসঙ্ঘ

জাতিসঙ্ঘের পরিবেশ প্রকল্পের (ইউএনইপি) প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, ২০১৯ সালে সারাবিশ্বে ৯৩ কোটি ১০ লাখ টন খাবার অপচয় হয়েছে। এর মধ্যে শুধু আরব দেশগুলোতেই অপচয় হয়েছে চার কোটি টন খাবার। গত ৪ মার্চ, ইউএনইপির এই প্রতিবেদন প্রকাশ করা হয়েছে।

প্রতিবেদন অনুসারে, আরববিশ্বের খাবার অপচয়ের দিক থেকে শুরুতেই আছে মিসরের নাম। ২০১৯ সালে দেশটিতে ৯০ লাখ টন খাবার অপচয় করা হয়। ৪৭ লাখ ৩০ হাজার টন অপচয় নিয়ে দ্বিতীয় স্থানে ইরাক এবং ৪১ লাখ ৬০ হাজার টন অপচয় নিয়ে তৃতীয় স্থানে রয়েছে সুদান।

তালিকার পরের স্থানে রয়েছে আলজেরিয়া (৩৯ লাখ ১০ হাজার টন), সৌদি আরব (৩৫ লাখ ৯০ হাজার টন), মরক্কো (৩৩ লাখ ১০ হাজার টন), ইয়েমেন (৩০ লাখ ২০ হাজার টন), সিরিয়া (১৭ লাখ ৭০ হাজার টন), তিউনিসিয়া (১০ লাখ ৬০ হাজার টন)। খাবার অপচয়ের দিক থেকে এই দেশগুলোর পরে অবস্থানে রয়েছে জর্দান, সংযুক্ত আরব আমিরাত, লেবানন, লিবিয়া, ফিলিস্তিন, ওমান, মৌরিতানিয়া, কুয়েত, কাতার ও বাহরাইন।

প্রতিবেদনে আরো বলা হয়, শুধু বাসাবাড়িতেই খাবার অপচয় হয় না, গ্রাহকের কাছে পণ্য পৌঁছার আগ পর্যন্ত বিভিন্নভাবে অপচয় করা হচ্ছে।

ইউএনইপি ২০৩০ সালের মধ্যে এই অপচয় অর্ধেকে নামিয়ে আনার প্রত্যয় জানিয়েছে।

সূত্র : মিডল ইস্ট মনিটর