০৪ ডিসেম্বর ২০২০

সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা মসলা

-

ছোট্ট বন্ধুরা,
পিয়াজ সম্পর্কে কী? এটি একপ্রকার কন্দ। সম্ভবত পিয়াজ সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা মসলা। প্রায় সব ধরনের প্রধান খাবারে এটি ব্যবহার করা হয়। মাছ, গোশত, খিচুড়ি ইত্যাদি রান্নায় অবশ্যই এ মসলা লাগে। এটি সবজি হিসেবেও খাওয়া যায়। অভিধানে পিয়াজের চারটি বানান দেখা যায়Ñ পিয়াজ, পেঁয়াজ, পিয়াজ ও পেঁয়াজ। এটি শুধু খাওয়াই হয় না, অনেকে পিয়াজ দিয়ে শিল্পকর্মও তৈরি করেন এবং এসব স্থান পায় অনেক দেশের উৎসবে। এবার ছবি দেখো।
- ইমরুল হাসান

 


আরো সংবাদ

সৌদি আরবে ইমাম হোসাইন মসজিদটি ভেঙে ফেলার নির্দেশ (১০৭২৭)অপশক্তি মোকাবেলা করে ইসলামের বিজয় নিশ্চিত করতে হবে : মামুনুল হক (৯১৪৮)রাজধানীতে সমাবেশের অনুমতি পায়নি সম্মিলিত ইসলামী দলগুলো (৮৩৫৮)ভাস্কর্যের নামে মূর্তি স্থাপন কোনোক্রমে মেনে নেয়া যায় না : সম্মিলিত ইসলামী দলসমূহ (৫৯৯৭)স্টেডিয়ামগুলোকে জেলে রূপান্তরের অনুমতি না দেয়ায় কেজরিওয়ালের ওপর ক্ষুব্ধ মোদি (৫৬৯৯)দেশের প্রয়োজনে সর্বোচ্চ ত্যাগ স্বীকারের নির্দেশ সেনাপ্রধানের (৫৪১৬)আওয়ামী লীগের আপত্তি, মামুনুল হকের মাহফিল বাতিল (৫২৩৭)কোনো মুসলিম হিন্দু নারীকে বিয়ে করতে পারে কিনা (৪৯৫৯)বাবার ডাকে বাড়ি ফিরে বড় ভাইয়ের হাতে খুন (৪৬০৮)পাঠ্যসূচিতে থাকলেও গুরুত্ব হারাচ্ছে ইসলাম শিক্ষা (৪০৩৯)