আমের পাটিসাপটা
- নয়া দিগন্ত অনলাইন
- ০২ জুলাই ২০১৮, ১৫:৪৯, আপডেট: ০২ জুলাই ২০১৮, ১৫:৫৫
উপকরণ : ময়দা ২ কাপ, চিনি ১ কাপ, পানি প্রয়োজনমতো, ক্ষীরসা ১ কাপ, নারকেল কুচি ২ টেবিল চামচ, তেল আধা কাপ, আমের কুচি ১ কাপ।
প্রণালী : ময়দা চিনির সিরা ও প্রয়োজনমতো হালকা গরম পানি দিয়ে মিশিয়ে মাঝারি ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন। ক্ষীরসা, নারকেল কুচি ও আমের কুচি একসাথে মিশিয়ে নিন।
প্যান গরম হলে তাতে অল্প তেল ব্রাশ করে নিন। এবার ময়দার মিশ্রণ আধা কাপ পরিমাণ ঢেলে প্যান ঘুরিয়ে বড় রুটির মতো তৈরি করুন। ঢেকে রাখুন ২-৩ মিনিট। এবার একপাশ থেকে পুর রেখে পাটিসাপটা পিঠার মতো করে উল্টে ভাঁজ করে নিন।
রেসিপি দিয়েছেন : বদরুননেসা নিপা
আরো সংবাদ
-
- ৫ঃ ৪০
- খেলা
-
- ৫ঃ ৪০
- খেলা
মিষ্টি কুমড়ার নৌকা বানিয়ে
টাকা তুলতে মৃত ব্যক্তিকে নিয়ে ব্যাংকে
ইটের বিকল্প পরিবেশবান্ধব কংক্রিট ব্লক আনছে ম্যাক্স গ্রুপ
চট্টগ্রামে এপিক হেলথ কেয়ার মেডিক্যাল পূর্ব গেট শাখার উদ্বোধন
তোকে যদি এরপর হলে দেখি তাহলে খবর আছে
রাজবাড়ীতে পদ্মায় গোসল করতে নেমে লাশ হয়ে ফিরলো সোহান
আবুধাবির উদ্দেশে ইউএস বাংলার উদ্বোধনী ফ্লাইট চট্টগ্রাম ছেড়েছে
ঢাকায় কাতারের আমিরের নামে সড়ক ও পার্ক হচ্ছে
ভারত থেকে ৩ দিনে দেশে ফিরলেন ১৫ হাজার পর্যটক
সৈয়দপুরে আত্মীয়ের বাড়িতে বেড়াতে যাওয়া ৩ জামায়াত নেতা আটক
ঈদ মার্কেট গিয়ে নিখোঁজ শিশুর খোঁজ মিলেনি এক মাসেও