ঢাকা, বুধবার,২০ সেপ্টেম্বর ২০১৭

images

মানিকগঞ্জের স্বাদ

  চালকুমড়া পাতার বড়া উপকরণ : চালকুমড়া পাতা ৮-১০টি, খেসারি ডাল বাটা আধা কাপ, মসুরি ডাল বাটা আধা কাপ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ...

images

রান্নাঘরের টিপস

• সবজি সেদ্ধ করা পানি ফেলে দেবেন না। ভিটামিনসমৃদ্ধ এই পানি তরকারি, পোলাও কিংবা সুপে ব্যবহার করতে পারেন।ষ ভাতের মাড় ফেলে দেবেন না। ঠাণ্ডা করে...

images

রান্নার রকমারি

রান্না করতে গিয়ে প্রয়োজনীয় উপকরণের সঙ্কটে পড়তে হয় অনেক সময়। যদি জানা থাকে বিকল্প কোনো উপাদানের নাম তাহলে সহজেই সেই সঙ্কট কাটিয়ে ওঠা যায়। •...

images

ইরানিয়ান-আমেরিকান শেফ আরিয়ানা বানডি

বর্তমান বিশ্বের রন্ধন শিল্পে অতি পরিচিত নাম আরিয়ানা। পুরো নাম আরিয়ানা বানডি। তিনি ইরানিয়ান-আমেরিকান শেফ। এ শিল্পে যথেষ্ট সুনাম অর্জন করেছেন বলে মাঝে মধ্যেই এ...

images

রান্নাঘরের টুকিটাকি

রান্নার বাজার সদাই অনেকে একবারে সারা মাসের জন্য কিনে রাখেন। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা না গেলে এসব পণ্যের অনেকখানি নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তাই জেনে রাখুন...

Logo

সম্পাদক : আলমগীর মহিউদ্দিন

প্রকাশক : শামসুল হুদা, এফসিএ

১ আর. কে মিশন রোড, (মানিক মিয়া ফাউন্ডেশন), ঢাকা-১২০৩।
ফোন: ৫৭১৬৫২৬১-৯

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত | নয়া দিগন্ত ২০১৫