ঢাকা, বৃহস্পতিবার,২২ ফেব্রুয়ারি ২০১৮

images

ভিন্ন স্বাদে শীতের সবজি

সবজি-রুইয়ের ঝোল উপকরণ : ছোট লাউ ১টি (টুকরো করে কাটা), ফুলকপি ১টি (টুকরো করে কাটা), পেঁয়াজ ৩ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ৭ টি, হলুদগুঁড়া ১...

images

প্লেটারে নতুনত্ব

প্লেটারে খাবার আজকাল বেশ জনপ্রিয়। একসাথে প্রায় সব পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবার পরিবেশন করা হয় বলে স্বাস্থ্যসম্মতও বটে। প্লেটারে নতুন কিছু খাবারের রেসিপি জানাচ্ছেন তাসনীয়া রহমান...

images

স্যুপের উষ্ণতায়

টমেটো স্যুপ উপকরণ : টমেটো খোসা ও বিচি ফেলে ২টি, পেঁয়াজ কুচি ১টি, মাখন ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি ১টি, গাজর ১টি, থাই পাতা পরিমাণমতো,...

images

সবজি বাহার

পুর ভরা কাঁকরোল উপকরণ : কাঁকরোল আধা কেজি, সরিষাবাটা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজবাটা ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ৩ টেবিল...

images

ডেজার্ট ডিলাইট

ডোনাট উপকরণ : ময়দা আড়াই কাপ, ইস্ট ২ চা চামচ, চিনি ৪ টেবিল চামচ, দুধ পৌনে এক কাপ, মাখন ৪ টেবিল চামচ, ডিম ১টি, লবণ...

images

গাজরের কয়েকটি রেসিপি

গাজরের সুপ উপকরণ : কেনোলা অয়েল ৩ টেবিল চামচ, কারি পাউডার ২ চা চামচ, গাজর ৮টি, (খোসা ফেলে পাতলা স্লাইস করে কাটা), ধনেপাতাকুচি ১ টেবিল...

images

মানিকগঞ্জের স্বাদ

  চালকুমড়া পাতার বড়া উপকরণ : চালকুমড়া পাতা ৮-১০টি, খেসারি ডাল বাটা আধা কাপ, মসুরি ডাল বাটা আধা কাপ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ...

images

রান্নাঘরের টিপস

• সবজি সেদ্ধ করা পানি ফেলে দেবেন না। ভিটামিনসমৃদ্ধ এই পানি তরকারি, পোলাও কিংবা সুপে ব্যবহার করতে পারেন।ষ ভাতের মাড় ফেলে দেবেন না। ঠাণ্ডা করে...

images

রান্নার রকমারি

রান্না করতে গিয়ে প্রয়োজনীয় উপকরণের সঙ্কটে পড়তে হয় অনেক সময়। যদি জানা থাকে বিকল্প কোনো উপাদানের নাম তাহলে সহজেই সেই সঙ্কট কাটিয়ে ওঠা যায়। •...

Logo

সম্পাদক : আলমগীর মহিউদ্দিন

প্রকাশক : শামসুল হুদা, এফসিএ

১ আর. কে মিশন রোড, (মানিক মিয়া ফাউন্ডেশন), ঢাকা-১২০৩।
ফোন: ৫৭১৬৫২৬১-৯

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত | নয়া দিগন্ত ২০১৫