হেলথ টিপস : ইনফেকশনে কাঁচা হলুদ ও মধু

কাঁচা হলুদের গুণাবলি সম্পর্কে অনেকেই অবহিত। যেকোনো রকমের ইনফেকশন হলে কাঁচা হলুদের ব্যবহার রয়েছে সেই প্রাচীনকাল থেকে। ত্বকের, লিভার ও পেশির সমস্যায়, দেহের যেকোনো স্থানে কেটে গেলে তা সারিয়ে তুলতে কাঁচা হলুদ অত্যন্ত উপকারী। হলুদের মধ্যে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যার ফলে গ্যাস্ট্রিক ও পেপটিক আলসারকেও সারিয়ে তোলে। অ্যালজেইমারস রোগীদের জন্যও কাঁচা হলুদ উপকারী। আয়ুর্বেদিকরা প্রতিদিন কাঁচা হলুদ খাওয়ার পরামর্শ দেন। তারা কাঁচা হলুদ খাওয়ার একটি পদ্ধতিও বর্ণনা করেছেন।
এক চা চামচ পরিমাণ কাঁচা হলুদ গুঁড়োর সাথে পরিমাণ মতো মধু একটি পাত্রে ভালো করে মিশিয়ে নিন। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে (উল্লিখিত পরিমাণ) এই মিশ্রণ খেলে লিভার, গ্যাস্ট্রিক, ত্বক ও দাঁতের সমস্যা আর থাকে না। এ ছাড়া সর্দি-কাশি, ফ্লু, জ্বর প্রভৃতি হলে এই মিশ্রণ প্রথম দিন এক ঘণ্টা পর পর এবং দ্বিতীয় দিন দুই ঘণ্টা পর পর খেতে হবে। দ্বিতীয় দিন থেকেই উল্লিখিত রোগগুলো থেকে রেহাই পাওয়া যাবে। এই মিশ্রণ অ্যান্টিবায়োটিকেরও কাজ করে। ইন্টারনেট।