২৫ মার্চ ২০১৯

মজাদার ইফতার

শাসলিক
ফ্রাইড চিকেন শাসলিক - সংগৃহীত

ফ্রাইড চিকেন শাসলিক

উপকরণ : মুরগির হাড় ছাড়া গোশত কিউব করে কাটা ৭০০ গ্রাম, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, টেম্পুরা পাউডার ১ কাপ, পেঁয়াজ ১টি, ক্যাপসিকাম ১টি, তেল ভাজার জন্য ও কাঁচামরিচ সাজানোর জন্য।

প্রণালী : গোশতের সাথে মসলা মেখে ৩০ মিনিট রেখে দিতে হবে। টেম্পুরা পাউডার পরিমাণ মতো পানির মধ্যে গুলিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিন। গোশতের টুকরায় মেখে ডুবো তেলে ভাজতে হবে। এবার পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম কিউব করে কেটে শাসলিক স্টিকে গেঁথে ভেজে রাখা মুরগির গোশত ও কাঁচামরিচ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

 

সাগু ব্রেড পাকোড়া

উপকরণ : পাউরুটি ৪ পিস, সাগুদানা ১ কাপ, ডিম ২টি, মুরগির সিনা ১টি (সামান্য লবণ, আদা বাটা ও সয়াসস দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে), চিলি সস ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, পুদিনাপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, ক্যাপসিকাম কুচি ৩ টেবিল চামচ, গাজর কুচি ৩ টেবিল চামচ, বাঁধাকপি (চার ভাগের ১ ভাগ), মেয়নিজ ৩ টেবিল চামচ, ব্রেডক্রাম্ব ১ কাপ, তেল ভাজার জন্য, লেটুসপাতা পরিমাণ মতো ও লবণ স্বাদ মতো।

প্রণালী : একটি পাত্রে সিদ্ধ করা মুরগির গোশত শ্রেড করে তাতে মেয়নিজ, সস, গাজর, ক্যাপসিকাম, কাঁচামরিচ, পুদিনাপাতা কুচি অল্প লবণ দিয়ে মেখে রাখুন। আরেকটি পাত্রে সাগুদানা ও ব্রেডক্রাম্ব মিশিয়ে রাখুন। এক পিস পাউরুটির মধ্যে মুরগির গোশত দিয়ে আরেকটি পাউরুটি দিয়ে ঢেকে স্যান্ডউইচ বানিয়ে রাখুন। এবার ৩ কোণা করে আড়াআড়ি কেটে ডিমে ডুবিয়ে সাগুদানা ও ব্রেডক্রাম্বে জড়িয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন। পছন্দ মতো সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।


আরো সংবাদ

ভয়ঙ্কর অস্ট্রেলিয়ার কাছে ধরাশায়ী পাকিস্তান ব্যর্থ যুবরাজের লড়াই, ওয়াংখেড়েতে উড়ে গেল মুম্বই মন্ত্রিসভায় অভ্যুত্থান চক্রান্ত : বিদায় নিচ্ছেন থেরেসা মে হত্যা মামলায় নূর হোসেনের বান্ধবী নীলাকে জিজ্ঞাসাবাদ উপজেলা নির্বাচনের ফল : বিজয়ী হলেন যারা টাটা মেমোরিয়ালের সাথে মেডিক্যাল বিশ্ববিদ্যালয়ের সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর আর কে মিশন রোডে দোকানে আগুন বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে ৪৫ শতাংশ ভোটার উপস্থিতিই যথেষ্ট : হানিফ কবরস্থানে আলিশান বাড়ি উচ্ছেদে হাইকোর্টের রুল বিআরটিএ পিডিবি ও পাসপোর্ট অফিসে দুদকের অভিযান খিচুড়ির ব্যবস্থা করেও ভোটার আনতে পারছে না ক্ষমতাসীনেরা : রিজভী

সকল




iptv al Epoksi boya epoksi zemin kaplama Daftar Situs Agen Judi Bola Net Online Terpercaya Resmi

Hacklink

Canlı Radyo Dinle hd film izle instagram takipçi satın al ofis taşıma Instagram Web Viewer

canli radyo dinle

Yabanci Dil Seslendirme

instagram takipçi satın al