আমের পাটিসাপটা
- নয়া দিগন্ত অনলাইন
- ০২ জুলাই ২০১৮, ১৫:৪৯, আপডেট: ০২ জুলাই ২০১৮, ১৫:৫৫
উপকরণ : ময়দা ২ কাপ, চিনি ১ কাপ, পানি প্রয়োজনমতো, ক্ষীরসা ১ কাপ, নারকেল কুচি ২ টেবিল চামচ, তেল আধা কাপ, আমের কুচি ১ কাপ।
প্রণালী : ময়দা চিনির সিরা ও প্রয়োজনমতো হালকা গরম পানি দিয়ে মিশিয়ে মাঝারি ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন। ক্ষীরসা, নারকেল কুচি ও আমের কুচি একসাথে মিশিয়ে নিন।
প্যান গরম হলে তাতে অল্প তেল ব্রাশ করে নিন। এবার ময়দার মিশ্রণ আধা কাপ পরিমাণ ঢেলে প্যান ঘুরিয়ে বড় রুটির মতো তৈরি করুন। ঢেকে রাখুন ২-৩ মিনিট। এবার একপাশ থেকে পুর রেখে পাটিসাপটা পিঠার মতো করে উল্টে ভাঁজ করে নিন।
রেসিপি দিয়েছেন : বদরুননেসা নিপা
আরো সংবাদ
-
- ৫ঃ ৪০
- খেলা
-
- ৫ঃ ৪০
- খেলা
-
- ৫ঃ ৪০
- খেলা
দক্ষিণ আফ্রিকায় বাস খাদে, নিহত ৪৫, বাঁচল একটি শিশু
ইসরাইলের রাফা অভিযান পরিকল্পনা স্থগিত
এগিয়ে নিয়ে গিয়েও জেতাতে পারলেন না ত্রিস্তান
তুরস্ক-সোমালিয়া সামরিক চুক্তি
২০২৪-এর নির্বাচন : স্বৈরশাসনের হাতছানি
গাজায় সাহায্য বাড়াতে ইসরাইলকে নির্দেশ আইসিজের
দিল্লি হাইকোর্টে কেজরিওয়ালের বিরুদ্ধে জনস্বার্থ মামলা খারিজ
বস্ত্র-পাট খাতে চীনের বিনিয়োগ চায় বাংলাদেশ
জামালপুরে সাব রেজিস্ট্রারকে হত্যার হুমকি মামলায় আ’লীগ নেতা গ্রেফতার
গাজায় অনাহার যুদ্ধাপরাধ হতে পারে : জাতিসঙ্ঘ
‘প্রত্যেককে কোরআনের অনুশাসন যথাযথভাবে অনুসরণ করতে হবে’